Cuketa na řecký způsob recept

Cuketa na řecký způsob recept.

Cuketa na řecký způsob je jednoduché a chutné jídlo, které můžete připravit během několika minut. Ideální je jako příloha nebo lehký hlavní chod. Zde je, jak na to:

Ingredience:
- 2 středně velké cukety
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 150 g feta sýra
- 1 malá červená cibule
- Šťáva z 1/2 citronu
- Čerstvá petrželka
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř

Recept:
1. Cukety omyjte a nakrájejte na tenké plátky nebo půlkolečka podle preferencí.
2. Na středně velké pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte nadrobno nakrájený česnek a krátce osmahněte, dokud nezačne vonět.
3. Přidejte nakrájené cukety a smažte, dokud nejsou mírně zlatavé a měkké. Občas promíchejte.
4. Mezitím nakrájejte červenou cibuli na tenké plátky a feta sýr rozdrobte na menší kousky.
5. K cuketám na pánvi přidejte cibuli a smažte ještě asi 2 minuty. Poté přidejte feta sýr a šťávu z citronu. Promíchejte a odstavte z ohně.
6. Před podáváním posypte nasekanou petrželkou a dochuťte solí a černým pepřem podle chuti.

Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, můžete přidat i trochu čerstvého nebo sušeného chilli.
- Toto jídlo je vynikající servírované s čerstvým pečivem nebo jako doplněk k grilovanému masu.
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete přidat i trochu sušeného oregana nebo čerstvé bazalky.
- Aby byla cuketa krásně křupavá, nepřidávejte ji do pánve všechnu najednou, aby se neparela. Raději smažte v menších dávkách.