Cuketa na medu recept.
Cuketa na medu je jednoduchý, ale chutný recept, který zaujme svou sladkou chutí. Tento recept je ideální jako příloha nebo lehká večeře.
Ingredience:
- 1 velká cuketa
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce medu
- Sůl dle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- Česnek v prášku dle chuti (volitelný)
- Čerstvé bylinky pro ozdobu (například bazalka nebo tymián)
Recept:
1. Cuketu omyjte a nakrájejte na kolečka nebo půlměsíce, podle preferencí.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém ohni.
3. Přidejte nakrájenou cuketu na pánev a smažte ji, dokud nezačne získávat zlatavý odstín. Občas cuketu promíchejte.
4. Snížte teplotu a přidejte med, dobře promíchejte, aby se cuketa rovnoměrně obalila medem.
5. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl, čerstvě mletý černý pepř a česnek v prášku.
6. Smažte ještě několik minut, dokud cuketa není plně karamelizovaná.
7. Hotovou cuketu na medu přeneste na talíř a ozdobte čerstvými bylinkami.
Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější chuť, přidejte k medu trochu chilli vloček.
- Cuketu na medu podávejte teplou jako přílohu k masu nebo jako lehkou večeři s křupavým pečivem.
- Pro křupavější texturu můžete cuketu na medu před servírováním posypat opraženými slunečnicovými semínky nebo piniovými oříšky.
- Experimentujte s různými druhy medu pro jedinečnou chuťovou variaci. Každý druh medu dodá cuketě na medu trochu jiný charakter.