Čtvrtkilový koláč recept
Ingredience:
– 250g másla
– 250g cukru
– 4 vejce
– 250g mouky
– 1 lžička prášku do pečiva
– špetka soli
– 1 lžička vanilkového extraktu nebo cukru
– Pokud chcete přidat nějaké ovoce, čokoládu nebo ořechy, připravte si je také
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse utřete máslo s cukrem do pěny.
3. Postupně přidávejte vejce, po každém dobře promíchejte.
4. Přidejte vanilkový extrakt nebo cukr a promíchejte.
5. V jiné míse promíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli.
6. Suchou směs postupně zašlehávejte do těsta, dokud nevznikne hladké těsto.
7. Pokud chcete, přidejte do těsta ovoce, čokoládu nebo ořechy a jemně zamíchejte.
8. Těsto přelijte do vymazané a moukou vysypané formy na koláč.
9. Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, nebo dokud nebude koláč pevný na dotek a špejle vložená do středu vyjde čistá.
10. Nechejte koláč vychladnout před podáváním.
Tipy:
– Pokud chcete, aby byl koláč vláčnější, přidejte do těsta lžíci jogurtu nebo zakysané smetany.
– Pro ovocný koláč je vhodné ovoce nejprve obalit v mouce, aby se nesleslo na dno formy při pečení.
– Koláč můžete ozdobit cukrářským cukrem nebo polevou podle chuti.
– K vychladlému koláči se skvěle hodí šlehačka nebo vanilková zmrzlina.