Čtvrtkilový koláč recept.
Ingredience:
- 250g másla
- 250g cukru
- 4 vejce
- 250g mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- 1 lžička vanilkového extraktu nebo cukru
- Pokud chcete přidat nějaké ovoce, čokoládu nebo ořechy, připravte si je také
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse utřete máslo s cukrem do pěny.
3. Postupně přidávejte vejce, po každém dobře promíchejte.
4. Přidejte vanilkový extrakt nebo cukr a promíchejte.
5. V jiné míse promíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli.
6. Suchou směs postupně zašlehávejte do těsta, dokud nevznikne hladké těsto.
7. Pokud chcete, přidejte do těsta ovoce, čokoládu nebo ořechy a jemně zamíchejte.
8. Těsto přelijte do vymazané a moukou vysypané formy na koláč.
9. Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, nebo dokud nebude koláč pevný na dotek a špejle vložená do středu vyjde čistá.
10. Nechejte koláč vychladnout před podáváním.
Tipy:
- Pokud chcete, aby byl koláč vláčnější, přidejte do těsta lžíci jogurtu nebo zakysané smetany.
- Pro ovocný koláč je vhodné ovoce nejprve obalit v mouce, aby se nesleslo na dno formy při pečení.
- Koláč můžete ozdobit cukrářským cukrem nebo polevou podle chuti.
- K vychladlému koláči se skvěle hodí šlehačka nebo vanilková zmrzlina.