Crumble s meruňkami recept.
**Ingredience:**
- 500 g meruněk
- 200 g hladké mouky
- 150 g másla (studeného, na kostičky)
- 100 g cukru (můžete použít polovinu bílého a polovinu hnědého pro zajímavější chuť)
- 1 lžička mleté skořice
- Špetka soli
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů C.
2. Meruňky omyjte, rozpulte, odstraňte pecky a nakrájejte na menší kousky. Rozložte je rovnoměrně na dno pekáče.
3. V míse promíchejte mouku, cukr, skořici a špetku soli. Přidejte kostičky studeného másla. Prsty nebo vidličkou pracujte s maslem a suchými ingrediencemi, dokud směs nepřipomíná hrubé strouhanky.
4. Tuto drobenkovou směs rovnoměrně rozprostřete nad meruňky.
5. Pečte v předehřáté troubě přibližně 30-40 minut, nebo dokud vrch nezezlátne a ovoce nezačne bublat.
6. Nechte mírně vychladnout před podáváním. Podávejte samotné nebo s kopečkem vanilkové zmrzliny.
**Tipy:**
- Pro extra křupavost přidejte do drobenky hrst ořechů, jako jsou vlašské ořechy nebo pekanové.
- Pokud máte rádi více koření, zkuste do drobenky přidat kromě skořice i zázvor nebo muškátový oříšek.
- Aby byl crumble bezlepkový, použijte bezlepkovou mouku a zkontrolujte, že ostatní ingredience jsou také bezlepkové.
- Experimentujte s ovocem podle sezóny - místo meruněk můžete použít třeba jahody, borůvky nebo jablka.
- Pokud preferujete méně sladký desert, snižte množství cukru v drobenkové směsi.