Čokoládový salám recept

Čokoládový salám recept.

Čokoládový salám je jednoduchý a rychlý dezert, který může být skvělým doplňkem ke kávě nebo jako originální sladkost pro návštěvy. Není potřeba pečení, takže je to ideální volba, pokud chcete něco sladkého, ale nechce se vám zapínat troubu.

**Ingredience:**
- 200 g tmavé čokolády
- 100 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 2 vejce
- 200 g sušenek (Marie sušenky nebo jiné oblíbené)
- 50 g rozinek
- 50 g nasekaných ořechů (volitelné)
- Kakao na obalení

**Recept:**
1. Nalámejte čokoládu na menší kousky a společně s máslem ji rozpusťte ve vodní lázni. Pozor, aby směs nebyla příliš horká.
2. Do rozpuštěné čokolády přidejte moučkový cukr a dobře promíchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
3. Poté, co směs trochu vychladne, přidejte postupně vejce a důkladně promíchávejte, abyste zabránili zvětšení směsi.
4. Sušenky rozdrťte na menší kousky a společně s rozinkami a nasekanými ořechy přidejte do čokoládové směsi.
5. Vše dobře promíchejte, až směs bude homogenní.
6. Připravte si kus potravinářské fólie a na ni rozprostřete čokoládovou směs. Tvarujte do podoby salámu a pevně zabalte.
7. Dejte salám chladit do lednice minimálně na 4 hodiny, ideálně přes noc.
8. Před podáváním obalte čokoládový salám v kakaovém prášku pro autentický vzhled.

**Tipy:**
- Pokud chcete, aby byl váš čokoládový salám trochu jiný, zkuste přidat do směsi kousky sušeného ovoce nebo jiné druhy ořechů.
- Pro děti nebo pokud se vyhýbáte alkoholu, vynechejte rozinky namočené v rumu a přidejte jen obyčejné rozinky nebo je nahraďte jiným sušeným ovocem.
- Pokud máte rádi intenzivnější chuť, použijte čokoládu s vyšším obsahem kakaa.
- Čokoládový salám můžete skladovat v lednici až týden, ale věříme, že tak dlouho nevydrží!

Tento recept na čokoládový salám je flexibilní, takže se nebojte experimentovat s přísadami podle vaší chuti. Užijte si přípravu i pochutnání!