Čokoládový nákyp recept.
Ingredience:
- 200 g polohrubé mouky
- 2 lžíce kakaa
- 150 g cukru
- 2 vejce
- 300 ml mléka
- 50 g rozpuštěného másla
- 1 lžička prášku do pečiva
- Špetka soli
- 100 g čokolády na vaření (nasekané na kousky)
- Pár kapek vanilkového extraktu
Recept:
1. V míse smíchejte mouku, kakao, cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
2. V jiné míse dobře promíchejte vejce, mléko a rozpuštěné máslo. Přidejte vanilkový extrakt.
3. Smíchejte suché a mokré ingredience. Přidejte nasekanou čokoládu a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Těsto přelijte do vymazané a moukou vysypané pekáčky nebo formy na muffiny.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 25–30 minut. Čas pečení se může lišit v závislosti na velikosti formy.
6. Nechte nákyp chvilku vychladnout před podáváním.
Tipy:
- Pro intenzivnější čokoládovou chuť můžete přidat více nasekané čokolády nebo použít čokoládu s vyšším obsahem kakaa.
- Čokoládový nákyp je skvělý s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou na vrchu.
- Můžete přidat i ořechy nebo sušené ovoce pro další texturu a chuť.
- Pokud máte rádi vláčnější nákyp, pečte o něco kratší dobu. Stačí, když špejle vložená do středu vyjde s pár drobnými těstovými zbytky.
- Experimentujte s přídavkem různých druhů likérů do těsta pro zajímavější chuť, například s trochou rumu nebo amaretta.