Čokoládový krém jinak recept.
Pokud hledáte netradiční způsob, jak připravit čokoládový krém, přináším vám recept, který vás určitě nadchne. Tento čokoládový krém je ideální jako náplň do dortů, do palačinek nebo jen tak na lžičku pro sladký moment o samotě.
Ingredience:
- 200 ml kokosového mléka
- 100 g tmavé čokolády (minimálně 70 % kakaa)
- 2 lžičky kvalitního kakaa
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce javorového sirupu (nebo jiného sladidla dle chuti)
Recept:
1. Do malého hrnce nalijte kokosové mléko a přiveďte k mírnému varu.
2. Čokoládu rozlomte na menší kousky a přidejte ji do hrnce s kokosovým mlékem.
3. Pomalu míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí.
4. Přidejte kakao, vanilkový extrakt a javorový sirup. Míchejte, dokud nezískáte hladkou a lesklou směs.
5. Sundejte hrnec z plotny a nechte krém mírně vychladnout. Poté jej můžete použít dle potřeby nebo uložit do chladničky, kde dále zhoustne.
Tipy:
- Pokud preferujete sladší krém, můžete přidat více javorového sirupu. Naopak pro výraznější čokoládovou chuť zvýšte množství kakaa.
- Pro extra krémovou texturu přidejte do směsi lžíci kokosového oleje.
- Čokoládový krém můžete ozvláštnit přidáním oříšků, kokosu nebo čerstvého ovoce při podávání.
- V případě, že máte rádi pikantní varianty, přidejte špetku chilli nebo skořice pro zajímavý nádech.
Tento čokoládový krém jinak nabízí nejen bohatou chuť, ale díky použití kokosového mléka je vhodný i pro ty, kteří se vyhýbají laktóze. Experimentujte s přidáním různých ingrediencí a objevte svou oblíbenou variantu tohoto krému.