Čokoládový dort z červené řepy recept

Čokoládový dort z červené řepy recept.

Čokoládový dort z červené řepy je vynikající dezert, který vás překvapí svou jemností a hloubkou chuti. Zde je návod, jak si ho připravit.

Ingredience:
- 250g vařené a nastrouhané červené řepy
- 200g hořké čokolády (70% kakaa)
- 100g másla
- 150g moučkového cukru
- 3 velká vejce
- 100g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 lžíce kakaa (bez cukru)

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Máslo s čokoládou roztopte ve vodní lázni a nechte chvíli vychladnout.
2. V míse smíchejte nastrouhanou červenou řepu s rozpuštěnou čokoládou a máslem.
3. Ve druhé míse vyšlehejte vejce s moučkovým cukrem do pěny. Postupně přidejte směs červené řepy a čokolády a promíchejte.
4. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Jemně promíchejte, abyste v těstě nevytvořili hrudky.
5. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy na dort.
6. Pečte v předehřáté troubě přibližně 35 minut. Čas pečení se může lišit v závislosti na vaší troubě, proto doporučuji dort testovat špejlí.
7. Po upečení nechte dort vychladnout na mřížce.

Tipy:
- Pro intenzivnější čokoládovou chuť můžete do těsta přidat hrst nasekané čokolády.
- Můžete ozdobit šlehačkou nebo čokoládovou polevou pro bohatší chuť.
- Červená řepa v dezertu není příliš cítit, ale dodává dortu krásnou vlhkost a zdravý nádech.
- Dort je nejlepší, pokud jej necháte odležet přes noc v chladničce, protože se tak lépe propojí chutě.

Tento neobvyklý dezert může být skvělým způsobem, jak překvapit své hosty nejen originálním vzhledem, ale také nevšedním spojením ingrediencí. Užijte si přípravu a hlavně degustaci!