Čokoládový dort s oříšky recept.
**Ingredience:**
- 200g hořké čokolády
- 200g másla
- 200g cukru
- 5 vajec
- 150g hladké mouky
- 1 lžička kypřicího prášku
- 100g nasekaných ořechů (vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle)
- špetka soli
**Recept:**
1. Předehřejte si troubu na 180°C. Vymažte máslem a vysypte moukou kulatou formu na dort.
2. Nad parní lázní pomalu rozpustěte hořkou čokoládu společně s máslem. Nechte mírně vychladnout.
3. Ve velké míse smíchejte cukr a vejce, dokud nezískáte světlou a nadýchanou směs.
4. Do směsi postupně přidávejte rozpuštěnou čokoládu s máslem a míchejte do hladka.
5. Přidejte mouku smíchanou s kypřicím práškem, nasekané oříšky a špetku soli. Lehce promíchejte.
6. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě asi 40-45 minut, nebo dokud nevyjde čistý špejle.
7. Po upečení nechte dort chvíli vychladnout ve formě, poté vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.
**Tipy:**
- Pro extra čokoládový zážitek můžete do těsta přidat hrst čokoládových kapek.
- Dort můžete po upečení a vychladnutí polévat čokoládovou ganache nebo posypat moučkovým cukrem.
- Experimentujte s druhy oříšků podle vaší chuti. Každý druh dodá dortu jiný charakter.
- Pokud máte raději vláčnější texturu, pečte dort o něco kratší dobu, aby střed zůstal mírně vlhký.
- Pro oslavu můžete dort ozdobit jedlými květy nebo čerstvým ovocem pro svěží kontrast.
Dobrou chuť!