Čokoládový dort recept

Čokoládový dort recept.

Čokoládový dort je klasický dezert, který si zamiluje každý milovník čokolády. Jeho příprava není složitá a výsledek stojí za to. Zde je základní recept, kterým se můžete řídit.

Ingredience:

- 200 g tmavé čokolády
- 200 g másla
- 250 g moučkového cukru
- 5 vajec
- 100 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva

Postup přípravy:

1. Nejdříve si předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Roztavte čokoládu společně s máslem ve vodní lázni nebo velmi pozvolna v mikrovlnné troubě. Počkejte, až se směs trochu ochladí.
3. Mezitím v míse vyšlehejte vajíčka s moučkovým cukrem, dokud směs nezhoustne a nezpění.
4. Do směsi s vajíčky přilijte rozpuštěnou čokoládu s máslem a dobře promíchejte.
5. Nakonec přisypete mouku smíchanou s práškem do pečiva a zamíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
6. Těsto přelijte do dortové formy, kterou jste si předem vymazali máslem a vysypali moukou.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 25 až 30 minut. Čas pečení se může lišit v závislosti na vaší troubě, proto je dobré dort kontrolovat pomocí špejle nebo nože.
8. Po upečení nechte dort vychladnout, než ho vyklopíte z formy.

Tipy:

- Pro intenzivnější čokoládovou chuť můžete do těsta přidat hrst nasekané čokolády nebo čokoládových kapek.
- Dort můžete ozdobit čokoládovou polevou, rozpuštěnou čokoládou, ovocem nebo šlehačkou podle vašeho výběru.
- Při podávání můžete dort posypat trochou kakaa nebo moučkového cukru pro lepší vizuální efekt.
- Pokud chcete dort vláčnější, zkuste do těsta přidat lžíci kvalitního rumu nebo kávy.

Pamatujte, že pečení je také o experimentování, takže se nebojte přizpůsobit recept podle svého gusta.