Čokoládový chlebíček se šlehačkou recept
Ingredience na čokoládový chlebíček:
máslo
cukr
vejce
vanilkový extrakt
hladká mouka
kypřicí prášek
sůl
holandské kakao
hořká čokoláda
mléko
Recept na čokoládový chlebíček:
1. Troubu předehřejte na 175 stupňů Celsia a formu na chlebíček vymažte máslem a vysypte moukou.
2. V míse smíchejte změklé máslo s cukrem do hladka. Postupně přidávejte vejce a vanilkový extrakt a míchejte, dokud nebude směs lehká a nadýchaná.
3. V jiné misce promíchejte mouku, kypřicí prášek, sůl a kakao.
4. Suchou směs střídavě s mlékem přidávejte do máslové směsi, začínáte a končíte suchou směsí.
5. Nakonec přidejte nasekanou hořkou čokoládu. Těsto důkladně promíchejte a vlijte do připravené formy.
6. Pečte 50 až 60 minut nebo dokud špejle nevyjde čistá. Nechte chlebíček vychladnout v formě na 10 minut, poté ho vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.
Tipy:
Pro ještě intenzivnější čokoládovou chuť přidejte do těsta lžíci instantní kávy.
Pro křupavou texturu můžete do těsta přidat hrst ořechů, například vlašských.
Chlebíček je výborný sám o sobě, ale můžete ho podávat i se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou pro bohatší chuťový zážitek.
Šlehačka:
smetana ke šlehání
cukr moučka
vanilkový extrakt
Recept na šlehačku:
1. Smetanu ke šlehání dejte do velké mísy.
2. Přidejte cukr moučka a vanilkový extrakt podle chuti.
3. Smetanu šlehejte dokud nezískáte pevný šlehačkový krém. Nešlehejte příliš dlouho, aby se smetana nesrazila.
Tento jednoduchý a výrazný dezert je skvělou volbou pro jakoukoliv příležitost, od rodinných oslav po odpolední čajovou párty.