Čokoládové vločky recept.
Ingredience na čokoládové vločky:
Čokoláda tmavá nebo mléčná podle chuti - 200 g
Kokosový olej - 1 lžíce
Případně oříšky, sušené ovoce, kousky čokolády pro ozdobu
Recept na přípravu čokoládových vloček:
1. Čokoládu nalámej na menší kousky a dej do skleněné nebo keramické misky.
2. Misku postav nad hrnec s mírně vřící vodou. Voda by se neměla dotýkat dna misky.
3. Za občasného míchání nech čokoládu rozpustit.
4. Jakmile je čokoláda hladká, přidej lžíci kokosového oleje a promíchej.
5. Rozpuštěnou čokoládu nalij do formiček nebo na pečicí papír v tenké vrstvě.
6. Nech v chladu ztuhnout po dobu asi 1 hodiny.
7. Po ztuhnutí čokoládové vločky vyklop nebo nakrájej na menší kousky.
Tipy k přípravě:
- Přidej do čokolády před ztuhnutím různé přísady jako jsou oříšky, sušené ovoce nebo další kousky čokolády pro přidání různých chutí a textur.
- Čokoládové vločky jsou skvělým dárkem. Zabal je do celofánu a zavaž stužkou pro pěkný dojem.
- Pro rychlejší ztuhnutí můžeš čokoládu dát do mrazáku na 15-20 minut.
- Použij kvalitní čokoládu pro lepší chuť výsledného produktu.
Tento jednoduchý recept ti umožní vytvořit lahodné čokoládové vločky, které můžeš použít jako ozdobu na zmrzlinu, dezerty nebo jen tak k snědku.