Čokoládové sušenky recept.
Čokoládové sušenky jsou perfektní pochoutkou pro každého milovníka čokolády. Toto je jednoduchý recept, který přinese radost do vaší kuchyně.
Ingredience potřebné pro přípravu čokoládových sušenek zahrnují: 200 g hladké mouky, 100 g cukru, 100 g másla pokojové teploty, 1 vejce, 1 lžičku prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa, 100 g nasekané čokolády nebo čokoládových kapek a špetku soli.
Postup přípravy je následující. Nejprve v míse smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. V jiné míse utřete máslo s cukrem do pěny, přidejte vejce a dobře promíchejte. Postupně do směsi přidávejte suché ingredience a nakonec vmíchejte nasekanou čokoládu nebo čokoládové kapky. Z těsta vytvarujte malé kuličky, které položte na plech vyložený pečicím papírem a lehce je zploštěte. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia přibližně 10 až 12 minut. Po upečení nechte sušenky chvíli odpočinout na plechu a poté je přesuňte na mřížku k úplnému vychladnutí.
Tipy pro dokonalé čokoládové sušenky:
- Pokud máte rádi intenzivnější čokoládovou chuť, použijte místo běžného kakaa holandské kakao, které má tmavší barvu a silnější chuť.
- Pro extra čokoládovou chuť můžete do těsta přidat lžíci instantní kávy.
- Při pečení dbejte na to, aby sušenky nezůstaly v troubě příliš dlouho, jinak budou příliš tvrdé. Mají být na povrchu křupavé, ale uvnitř stále trochu měkké.
- Nechte sušenky úplně vychladnout před jejich skladováním, aby si zachovaly svou texturu.
S tímto jednoduchým receptem a užitečnými tipy si můžete vychutnat dokonale čokoládové sušenky kdykoliv máte chuť na něco sladkého.