Čokoládové koule recept
Čokoládové koule jsou oblíbenou sladkostí, kterou si můžete připravit snadno a rychle doma. Zde je postup, jak na to.
Ingredience:
200 g sušeného mléka
100 g másla
100 g moučkového cukru
2 lžíce kakaa
1 lžíce rumu nebo rumového aroma
kokos nebo mleté ořechy na obalení
Recept:
Nejdříve si připravte velkou míchu. Do ní dáme sušené mléko, moučkový cukr a kakao. Všechny suché ingredience dobře promíchejte. Rozpusťte máslo a nechte ho chvilku vychladnout. Poté máslo přilijte k suchým ingrediencím a přidejte rum. Všechno společně důkladně promíchejte, dokud není hmota jednotná a lepivá.
Pokud je směs příliš suchá a nesvírá se, můžete přidat trochu mléka nebo vody, ale pozor, aby nebyla příliš mokrá. Nyní nechte směs asi 30 minut odpočinout v chladu, což usnadní tvarování koulí.
Po odpočinku vezměte trochu směsi a mezi dlaněmi vyválejte malé koule. Tyto koule poté obalte v kokosu nebo mletých ořeších. Hotové čokoládové koule ukládejte na talíř nebo do uzavíratelné nádoby.
Tipy:
Pro intenzivnější chuť můžete přidat do směsi trochu instantní kávy nebo vanilkový extrakt.
Pokud máte rádi ořechy, můžete do směsi přidat i mleté ořechy, které koulem dodají zajímavou texturu.
Čokoládové koule jsou skvělé jako dárek. Zabalte je do celofánu a zavážete mašličkou, jistě potěší každého obdarovaného.
Hotové čokoládové koule uchovávejte v chladu a v uzavřené nádobě, aby si udržely svěžest a křehkost.