Čokoládové fondue s aromalampou recept.
- Ingredience
- 200 g kvalitní hořké čokolády
- 100 ml smetany na šlehání
- 1 lžíce másla
- Ovoce podle výběru (jako jsou jahody, banány, hrozny nebo ananas)
- Marshmallows nebo jiné sladkosti na potápění
- Recept
1. Čokoládu nalámejte na malé kousky a vložte ji do menší mísy nebo do speciální nádoby určené k použití nad aromalampou.
2. Smetanu zahřejte v malém hrnci, ale nedovolte, aby se vařila. Jakmile je smetana dostatečně horká, nalijte ji přes čokoládu.
3. Přidejte lžíci másla a nechte několik minut stát, aby se čokoláda začala rozpouštět.
4. Počkejte asi minutu a poté vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladkou a lesklou čokoládovou směs.
5. Mísu s čokoládou umístěte nad aromalampu, která by měla mít zapálenou a bezpečně umístěnou svíčku. Čokoláda by měla být dostatečně teplá k ponoření, ale pozor, aby se nepřehřívala.
6. Ovoce a marshmallows nakrájejte na vhodné kousky pro snadné namáčení do fondue.
7. Pomocí fondue vidliček nebo dřevěných špejlí namáčejte kousky ovoce nebo sladkostí do čokolády a užívejte si.
- Tipy
- Pokud nemáte aromalampu, můžete použít také malý fondue set nebo vodní lázeň na udržení teploty čokolády. Při používání vodní lázně dávejte pozor, aby se do čokolády nedostala voda.
- Pro extra chuť můžete do čokolády přidat lžičku vašeho oblíbeného likéru, koření jako je skořice nebo vanilkový extrakt.
- Kromě ovoce a marshmallows můžete experimentovat s různými pochutinami, jako jsou sušenky, kousky koláčů nebo dokonce malé palačinky.
- Ujistěte se, že máte dostatek svíček pro aromalampu, pokud plánujete fondue servírovat po delší dobu.