Čokoládové cookies recept.
**Ingredience:**
- 200g hladké mouky
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 125g másla (změklého)
- 150g hnědého cukru
- 50g bílého cukru
- 1 velké vejce
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 200g nasekané čokolády nebo čokoládových kapek
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180°C a připravte si dva plechy na pečení, které vyložíte pečicím papírem.
2. Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, jedlou sodu a sůl.
3. V jiné míse vyšlehejte změklé máslo s hnědým a bílým cukrem do hladka. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
4. Postupně do směsi s vejcem přidávejte suchou směs z první mísy, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Nakonec vmíchejte nasekanou čokoládu nebo čokoládové kapky.
6. Lžící nabírejte těsto a formujte kuličky, které umístíte na připravené plechy. Nechte mezi cookies dostatek místa pro rozplynutí.
7. Pečte v předehřáté troubě 8-10 minut, nebo dokud nebudou cookies lehce zlatavé na okrajích, ale stále měkké uprostřed.
8. Po upečení nechte cookies chvilku odpočinout na plechu, než je přendáte na mřížku k úplnému vychladnutí.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť použijte kombinaci tmavé a mléčné čokolády.
- Aby se cookies neroztékaly příliš na plechu, nechte těsto před pečením odpočinout asi 30 minut v lednici.
- Pro křupavější okraje a měkký střed, pečte na spodní úrovni trouby.
- Experimentujte s přidáním ořechů nebo sušeného ovoce pro zajímavější texturu a chuť.