Čokoládová vajíčka recept.
Ingredience pro čokoládová vajíčka:
- 200 g hořké čokolády
- 100 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce másla
- 1 lžíce likéru (volitelné, podle chuti)
- Kakao nebo strouhaná čokoláda na obalení
Recept na čokoládová vajíčka:
1. Nejprve si připravte formičky na vajíčka. Pokud nemáte speciální formičky, můžete použít malé silikonové formy nebo ledové formičky.
2. Hořkou čokoládu rozlomte na malé kousky a dejte do skleněné nebo kovové mísy.
3. Smetanu zahřejte v malém hrnci téměř k varu a poté ji přelijte přes čokoládu. Nechte minutu stát, aby čokoláda začala tát.
4. Poté směs promíchejte, dokud není čokoláda úplně rozpuštěná a směs je hladká.
5. Přidejte máslo a likér, pokud jej používáte, a důkladně promíchejte.
6. Hotovou čokoládovou směs nechte vychladit a poté ji dejte do ledničky na několik hodin, dokud neztuhne.
7. Jakmile je směs dostatečně tuhá, pomocí lžičky vykrajujte malé množství a rukama tvarujte vajíčka.
8. Vajíčka obalte v kakau nebo strouhané čokoládě.
9. Čokoládová vajíčka nechte ztuhnout v lednici před podáváním.
Tipy pro dokonalá čokoládová vajíčka:
- Pro lepší chuť použijte kvalitní čokoládu s vyšším obsahem kakaa.
- Pokud chcete, aby byla vajíčka lesklejší, můžete do čokolády přidat malé množství kokosového oleje.
- Pro různé chutě můžete do směsi přidat různé příchutě, jako je vanilka, pomerančová kůra nebo dokonce chilli.
- Čokoládová vajíčka můžete také plnit různými náplněmi, jako je nugát, karamel nebo oříšková pasta, pro ještě bohatší chuťový zážitek.