Čokoládová kolečka recept

Čokoládová kolečka recept.

Čokoládová kolečka jsou jedinečná sladkost, která potěší na každé oslavě nebo prostě jako odpolední pochoutka ke kávě. K jejich přípravě budete potřebovat tyto ingredience: 200 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 150 g másla, 2 lžíce kakaa, 1 vejce a na posypání čokoládovou polevu nebo rozpuštěnou čokoládu a různé posypy dle chuti.

- Recept

1. V míse si smíchejte hladkou mouku, moučkový cukr a kakao. Přidejte na kousky nakrájené měkké máslo a vejce. Vše dobře zpracujte, dokud nezískáte hladké těsto. Pokud se těsto příliš lepí, můžete přidat trochu mouky.
2. Hotové těsto zabalte do potravinové fólie a dejte ho odpočinout do lednice alespoň na 1 hodinu.
3. Po vyjmutí těsta z lednice jej na pomoučněném povrchu vyválejte na tloušťku přibližně 4 mm. Pomocí vykrajovátka vykrajujte kolečka.
4. Kolečka pokládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 8-10 minut.
5. Po upečení nechte kolečka chvíli odpočinout na plechu a poté je přeneste na mřížku, aby úplně vychladla.
6. Rozpuštěnou čokoládou či čokoládovou polevou poté kolečka ozdobte a posypte dle vlastní fantazie a chuti.

- Tipy

- Pro zvýraznění chuti přidejte do těsta špetku soli nebo vanilkový extrakt.
- Pokud chcete, aby byla čokoládová kolečka ještě více čokoládová, přidejte do těsta hrst rozdrobené čokolády.
- Čokoládovou polevu můžete obohatit o lískové oříšky, kokos nebo sušené ovoce pro zajímavější texturu a chuť.
- Kolečka uchovávejte v uzavřené nádobě, aby zůstala déle čerstvá.

S těmito jednoduchými kroky a tipy si snadno připravíte lahodná čokoládová kolečka, která se stanou hitme každé slavnostní události nebo odpočinkového momentu.