Clafoutis s hrozny recept

Clafoutis s hrozny recept.

Clafoutis s hrozny je francouzský dezert, který kombinuje jednoduchost přípravy s bohatou chutí. Zde je postup, jak si připravit tento lahodný dezert.

**Ingredience:**
- 500 g bezpeckových hroznů (můžete použít jakoukoliv odrůdu, která vám chutná)
- 4 vejce
- 150 g krystalového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 250 ml mléka
- 100 g hladké mouky
- špetka soli
- Máslo na vymazání formy
- Moučkový cukr na posypání

**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a vymažte pekáč máslem.
2. Ve velké míse smíchejte vejce, krystalový cukr a vanilkový cukr. Použijte metličku nebo elektrický šlehač, aby směs byla hladká a vzdušná.
3. Postupně přidejte mouku smíchanou se špetkou soli, stále míchejte, aby se předešlo vzniku hrudek.
4. Pomalu vmíchejte mléko, dokud nezískáte hladké těsto podobné těstu na palačinky.
5. Rozložte hrozny na dno vymazaného pekáče a rovnoměrně je přelijte připraveným těstem.
6. Pečte v předehřáté troubě přibližně 35-40 minut, nebo dokud clafoutis nenabyde zlatavé barvy a střed je pevný.
7. Nechte dezert vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.

**Tipy:**
- Pro extra aroma můžete do těsta přidat trochu citronové nebo pomerančové kůry.
- Pokud preferujete dezert méně sladký, snižte množství cukru v těstě.
- Clafoutis chutná nejlépe lehce vychladlé, ale můžete si ho vychutnat i teplé nebo na pokojové teplotě.
- K podávání můžete přidat kopeček vanilkové zmrzliny nebo šlehačku pro ještě bohatší chuťový zážitek.

Tento jednoduchý, ale elegantní dezert je dokonalou ukázkou toho, jak se s několika základními surovinami dá vytvořit něco, co potěší každého milovníka sladkého. Užijte si přípravu a hlavně degustaci!