Cizrnová chuťovka recept

Cizrnová chuťovka recept.

**Cizrnová chuťovka**

**Ingredience:**
- 1 plechovka cizrny (asi 400 g)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky mletého koriandru
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1/4 lžičky cayenského pepře (volitelné pro trochu ostrosti)
- Sůl podle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti

**Recept:**
1. Cizrnu si připravte. Opláchněte ji pod studenou vodou a nechte důkladně okapat. Pro ještě křupavější výsledek můžete cizrnu osušit papírovými ručníky.
2. Předehřejte troubu na 200°C.
3. V míse smíchejte cizrnu s olivovým olejem, mletým koriandrem, mletým kmínem, cayenským pepřem (pokud používáte), solí a čerstvě mletým černým pepřem. Dobře promíchejte, aby byla cizrna rovnoměrně obalena kořením.
4. Rozložte cizrnu na pečicí papír a umístěte na plech. Snažte se, aby se cizrna navzájem nedotýkala pro maximální křupavost.
5. Pečte v předehřáté troubě zhruba 20-30 minut. Během pečení můžete cizrnu jednou promíchat pro rovnoměrné zapečení.
6. Po dopečení nechte cizrnu chvíli vychladnout na plechu, získá tak ještě více na křupavosti.

**Tipy:**
- Experimentujte s kořením dle vlastní chuti. Můžete přidat například sladkou papriku, kari koření nebo sušený česnek pro různé varianty chuti.
- Cizrnovou chuťovku můžete podávat jako snack k večernímu sledování filmů, přidat ji do salátů pro extra texturu nebo použít jako křupavou přísadu do wrapsů a sendvičů.
- Pokud máte více času a chcete ještě křupavější výsledek, cizrnu nechte na plechu vypnouté, ale teplé troubě vychladnout a dosušit.
- Uchovávejte v uzavřené nádobě, aby si cizrna udržela svou křupavost.