Citronový pangasius recept

Citronový pangasius recept.

Citronový pangasius je lahodné a lehké jídlo, které můžete připravit během několika minut. Tento recept je vhodný pro každodenní oběd nebo večeři, když potřebujete něco rychlého, zdravého a chutného.

**Ingredience**:

- 4 filety pangasius
- 2 citrony
- 2 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
- petrželka na ozdobu

**Recept**:

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Filety pangasius opláchněte pod studenou vodou a osušte papírovými ručníky.
3. Citrony omyjte, jeden nastrouhejte kůru a oba vymačkejte šťávu do malé mísy.
4. Česnek oloupejte a nasekejte nadrobno.
5. V misce smíchejte citronovou šťávu, citronovou kůru, nasekaný česnek, sůl, pepř a trochu olivového oleje.
6. Filety pangasius položte do pekáčku vyloženého pečicím papírem.
7. Ryby potřete připravenou citronovou směsí. Ujistěte se, že jsou filety rovnoměrně pokryté.
8. Ryby v troubě pečte přibližně 15–20 minut, nebo dokud nejsou ryby pevné a neprůhledné.
9. Hotové ryby vyjměte z trouby a nechte chvilku odpočinout.
10. Před podáváním ryby ozdobte čerstvě nasekanou petrželkou.

**Tipy**:

- Pro intenzivnější citronovou chuť můžete ryby nechat asi 30 minut marinovat v citronové směsi před pečením.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, přidejte do marinády trochu chilli vloček nebo čerstvého chilli.
- Jako přílohu můžete podávat lehký salát, vařené brambory nebo pečenou zeleninu.
- Nezapomeňte, že čerstvost ryb je klíčová, tak si vždy ověřte jejich kvalitu při nákupu.

Tento jednoduchý recept na citronový pangasius je skvělým způsobem, jak si užít chutě a zdravé výhody rybího masa s minimálním úsilím.