Citronový mramorový koláč recept

Citronový mramorový koláč recept.

Citronový mramorový koláč představuje lahodnou kombinaci jemného těsta a osvěžující citronové chuti. Zde je jak na to:

**Ingredience**

Pro těsto:
- 200 g hladké mouky
- 200 g cukru
- 200 g másla, změklého
- 4 vejce
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 citron (kůra a šťáva)
- 1 balíček vanilkového cukru
- špetka soli

Pro mramorování:
- 2 lžíce kakaa
- 3 lžíce mléka

**Recept**

1. Předehřejte troubu na 180°C a vymažte máslem a vysypte moukou formu na bábovku.
2. V míse smíchejte změklé máslo s cukrem do hladka. Postupně přidávejte vejce a dobře míchejte.
3. Přidejte kůru a šťávu z jednoho citronu spolu s vanilkovým cukrem. Důkladně promíchejte.
4. Prosijte mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Přidávejte do mokré směsi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Vezměte si asi třetinu těsta a smíchejte ho v jiné míse s kakaem a mlékem, aby vznikla tmavá směs.
6. Do připravené formy střídavě nalévejte bílé a tmavé těsto. Pro mramorový efekt můžete procházet těstem vidličkou nebo špejlí.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 45 minut, nebo dokud není koláč upečený (ověřte špejlí).
8. Nechte koláč vychladnout v formě, než ho vyklopíte na mřížku k úplnému vychladnutí.

**Tipy**
- Pro intenzivnější citronovou chuť přidejte k těstu lžíci citronového likéru.
- Místo klasického kakaa pro tmavé těsto můžete experimentovat s hořkou čokoládou pro bohatší chuť.
- Koláč může být podáván s citronovou polevou nebo posypán moučkovým cukrem pro dokončení.
- Pokud máte rádi vlhčí koláče, přelijte teplý koláč jednoduchým sirupem (voda a cukr v poměru 1:1, vařené s kouskem citronové kůry).

Užijte si přípravu i samotnou chuť tohoto úchvatného koláče!