Citronový dort s želé recept

Citronový dort s želé recept.

Citronový dort s želé je nádherný dezert, který kombinuje svěžest citronu s jemnou texturou želé. Postup je jednoduchý, ale výsledek je skutečně působivý. Tento recept je ideální pro letní oslavy nebo jen jako osvěžující zákusek po obědě.

**Ingredience:**

Pro těsto:

- 200g hladké mouky
- 150g cukru
- 100g másla
- 4 vejce
- 2 lžičky prášku do pečiva
- Šťáva a kůra z 1 velkého citronu

Pro citronovou želé vrstvu:

- 500ml vody
- 100g cukru
- Šťáva a kůra z 2 velkých citronů
- 10g želatinového prášku (nebo podle návodu na balení pro požadované množství)

**Recept:**

1. Předehřejte troubu na 180°C. Máslo s cukrem vyšlehejte do pěny. Postupně přidávejte vejce, a poté i citronovou kůru a šťávu.
2. Pomalu přimíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Těsto nalijte do připravené dortové formy a pečte přibližně 25-30 minut, nebo dokud nevyjde čistý špejle. Nechte vychladnout.
4. Pro přípravu citronové želé rozpusťte želatinový prášek ve vodě podle návodu na balení. Přidejte cukr, citronovou šťávu a kůru a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
5. Želé nechte chladit, ale ne do tuha. Když začne tuhnout, nalijte ho na vychladlý dort.
6. Dort nechte v chladničce minimálně 4 hodiny nebo přes noc, aby želé dobře ztuhlo.

**Tipy:**

- Pro intenzivnější citronovou chuť můžete do těsta přidat více citronové kůry.
- Pokud preferujete sladší dezerty, můžete zvýšit množství cukru v želé.
- Dort před podáváním ozdobte plátky citronu, máta nebo šlehačkou pro působivější vzhled.
- Aby bylo želé pevnější, můžete přidat trochu více želatinového prášku, ale pozor, aby nebylo příliš tuhé.

Užijte si přípravu i degustaci tohoto osvěžujícího citronového dortu s želé!