Citronový dort recept
Citronový dort je skvělá volba pro milovníky osvěžujících a lehce kyselých chutí. Připravit si jej můžete doma s relativně jednoduchou sadou ingrediencí. Zde je kompletní průvodce pro přípravu tohoto lahodného dezertu.
### Ingredience
Pro těsto:
– 200 g hladké mouky
– 150 g cukru
– 100 g másla (změklého)
– 4 velká vejce
– 2 lžičky kypřicího prášku
– Šťáva a kůra z 2 velkých citronů
Pro citronovou polevu:
– 100 g moučkového cukru
– Šťáva z 1 velkého citronu
### Recept
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte mouku a kypřicí prášek.
3. V další míse vyšlehejte máslo s cukrem, dokud směs nezpění a nezebělá.
4. Postupně přidejte vejce do směsi másla a cukru, dobře promíchávejte po každém přidání.
5. Přidejte kůru a šťávu z citronů do směsi.
6. Do směsi nakonec za stálého míchání přisypávejte mouku s kypřicím práškem, dokud nevznikne hladké těsto.
7. Těsto vlijte do připravené formy na dort (nejlépe vymazané a vysypané moukou).
8. Pečte v předehřáté troubě přibližně 45 minut. Dort je hotový, když do něj zapíchnete špejli a vyjde suchá.
9. Nechte dort vychladnout na mřížce.
10. Pro polevu smíchejte moučkový cukr s citronovou šťávou až do hladka. Polevu rozetřete po vychladlém dortu.
### Tipy
– Pro intenzivnější citronovou chuť můžete do těsta přidat více citronové kůry.
– Pokud chcete dosáhnout vláčnějšího dortu, přidejte do těsta lžíci jogurtu nebo smetany.
– Pro ještě bohatší polevu můžete do citronové polevy přidat lžičku rozpuštěného másla.
– Dort lze dobře kombinovat s lískooříškovou nebo vanilkovou zmrzlinou pro ještě větší chuťový zážitek.
S těmito pokyny a tipy byste měli být schopni připravit výborný citronový dort, který rozzáří jakýkoli stůl. Užijte si pečení a samozřejmě i pojídání!