Citronové kuře s hruškou recept.
**Ingredience:**
- 4 kuřecí prsa
- 2 citrony
- 1 velká hruška
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce medu
- Sůl podle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky pro ozdobu (např. petrželka nebo tymián)
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia. Kuřecí prsa omyjte a osušte. Poté je osolte a opepřete z obou stran.
2. Citrony nakrájejte na tenké plátky. Hrušku oloupejte a nakrájejte na středně velké kousky.
3. Na velké pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej. Kuřecí prsa z obou stran krátce opečte dozlatova, asi 2 minuty z každé strany.
4. Opečená kuřecí prsa přemístěte do pekáče. Mezi kuřecí prsa rozmístěte plátky citronu a kousky hrušky. Česnek oloupejte, nakrájejte nadrobno a rovnoměrně rozprostřete po kuřeti.
5. V malé misce smíchejte olivový olej a med. Tuto směs rovnoměrně rozetřete na kuřecí prsa.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 25 až 30 minut, nebo dokud kuře není pečené a šťavnaté.
7. Před podáváním nechte kuře chvilku odpočinout. Pak ho můžete posypat čerstvými bylinkami.
**Tipy:**
- Pokud máte rádi výraznější citronovou chuť, kuře můžete před pečením ještě pokapat čerstvě vymačkanou citronovou šťávou.
- Aby bylo kuře ještě šťavnatější, můžete do pekáče přidat trochu kuřecího vývaru. Tím vytvoříte během pečení lahodnou omáčku.
- Experimentujte s bylinkami podle vlastní chuti. K citronu a hrušce skvěle pasuje tymián, rozmarýn nebo i oregano.
- Toto jídlo skvěle doplní pečené brambory nebo lehký zeleninový salát.