Citronové kometky recept

Citronové kometky recept.

Citronové kometky jsou lahodné, lehké a osvěžující cukroví, které je ideální pro jakoukoli příležitost. Díky svému citronovému nádechu jsou skvělou volbou pro jarní a letní oslavy. Zde je kompletní průvodce, jak si tyto kometky připravit doma.

**Ingredience:**
- 200 g másla
- 130 g moučkového cukru
- 1 velký citron (kůra a šťáva)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 300 g hladké mouky
- 1 špetka soli
- Moučkový cukr pro obalení

**Recept:**
1. V míse smíchejte změklé máslo s moučkovým cukrem do hladka.
2. Přidejte nastrouhanou kůru z celého citronu a 2 lžíce citronové šťávy spolu s vanilkovým extraktem a dobře promíchejte.
3. Postupně přisypávejte mouku a špetku soli, až vznikne hladké těsto. Těsto by mělo být měkké, ale ne příliš lepivé.
4. Z těsta vytvořte malé kuličky (velikosti vlašského ořechu) a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10-12 minut, nebo dokud nejsou kometky pevné na dotek, ale stále světlé.
6. Nechte cukroví chvíli vychladnout na plechu, poté je ještě teplé obalte v moučkovém cukru. Až úplně vychladnou, můžete je obalit ještě jednou pro extra sladký závoj.

**Tipy:**
- Pro intenzivnější citronovou chuť přidejte do těsta více citronové kůry nebo šťávy, ale pozor, aby těsto nebylo příliš mokré.
- Ujistěte se, že cukroví necháte dostatečně vychladnout před druhým obalením v cukru, aby cukr zůstal krásně bílý a neabsorboval se do cukroví.
- Citronové kometky můžete uchovávat v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé.
- Experimentujte s přidáním dalších příchutí, jako je máta nebo limetka, pro různé variace této klasické pochoutky.

S těmito jednoduchými kroky a tipy si můžete vychutnat skvělý domácí dezert, který oslní vaše hosty nebo poslouží jako skvělá svačinka k odpolední kávě či čaji.