Citronáda s rozmarýnem recept.
**Ingredience:**
- 4 šálky vody
- 1 šálek čerstvě vymačkané citronové šťávy (zhruba 5-6 středních citronů)
- ¾ šálku cukru (nebo podle chuti, lze použít i med)
- 2 větvičky čerstvého rozmarýnu
- Led
- Plátky citronu a větvičky rozmarýnu pro ozdobu
**Recept:**
1. V malém hrnci přiveďte k varu půl šálku vody spolu s cukrem a větvičkami rozmarýnu. Vařte, dokud se cukr zcela nerozpustí a vytvoří se sirup. Odstraňte z plotny a nechte sirup vychladnout. Po vychladnutí odstraňte větvičky rozmarýnu.
2. Vymačkejte šťávu z citronů a přefiltrujte ji, abyste odstranili semínka a případnou dužinu.
3. Ve velké džbánu smíchejte citronovou šťávu, rozmarýnový sirup a zbytek vody (3 a ½ šálku). Dobře promíchejte.
4. Přidejte led podle potřeby a ozdobte plátky citronu a větvičkami rozmarýnu.
5. Citronádu před podáváním dobře ochlaďte v lednici nebo podávejte ihned.
**Tipy:**
- Pro sladší variantu přidejte více cukrového sirupu. Pokud máte raději osvěžující, méně sladkou chuť, použijte sirupu méně.
- Pokud chcete, aby byla citronáda intenzivnější, přidejte více citronové šťávy nebo nechte rozmarýnové větvičky macerovat v sirupu déle.
- Pro alkoholickou variantu přidejte do džbánu před podáváním šumivé bílé víno nebo gin.
- Rozmarýnový sirup můžete připravit i několik dní předem a uchovávat v lednici v uzavřené nádobě.
- Používejte čerstvé, kvalitní citrony pro nejlepší chuť citronády.
- Experimentujte s množstvím rozmarýnu podle vaší osobní preference; někteří lidé mohou preferovat jemnější chuť, zatímco jiní si užijí silnější aroma rozmarýnu.