Čínské nudle recept.
Ingredience:
- Čínské nudle
- Kuřecí prsa
- Zelenina dle výběru (například mrkev, paprika, brokolice)
- Sójová omáčka
- Sezamový olej
- Česnek
- Zázvor
- Cibule
- Soli
- Pepř
Recept:
Nejprve si připravíte nudle podle návodu na balení. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky a osolte je. V pánvi rozehřejte trochu sezamového oleje a na něm začněte restovat nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte nakrájený česnek a zázvor a restujte další dvě minuty. Pak přidejte nakrájené kuřecí maso a smažte, dokud není maso téměř hotové.
Přidejte nakrájenou zeleninu a přilijte trochu vody. Nechte dusit na mírném ohni, dokud zelenina nezměkne, ale stále by měla zůstat trochu křupavá. Nakonec přidejte uvařené nudle, sójovou omáčku podle chuti a vše důkladně promíchejte. Pokud je to potřeba, dochutit solí a pepřem.
Tipy:
1. Můžete přidat trochu chilli omáčky pro pikantnější chuť.
2. Pokud máte rádi, můžete do jídla přidat také trochu limetkové šťávy pro osvěžení chuti.
3. Při smažení kuřecího masa můžete přidat trochu pálivé papriky, což dodá jídlu další úroveň chuti.
4. Pokud dáváte přednost vegetariánské variantě, kuřecí maso jednoduše nahradíte tofu nebo více zeleniny.