Čínské čtverečky recept

Čínské čtverečky recept.

Čínské čtverečky jsou oblíbeným sladkým pečivem, které kombinuje čokoládu, ořechy a sušené ovoce. Je jednoduché na přípravu a skvěle se hodí jako pohoštění pro návštěvy nebo jako sladký snack. Zde je recept a několik tipů, jak připravit perfektní čínské čtverečky.

**Ingredience:**
- 200 g hladké mouky
- 150 g cukru moučka
- 1 balení vanilkového cukru
- 4 lžíce kakaa
- 200 g másla
- 4 kusy vejce
- 1 balení prášku do pečiva
- 100 g mletých ořechů (vlašské nebo lískové)
- 100 g nasekaných sušených švestek nebo jiného sušeného ovoce
- 2 lžíce rumu (nepovinné)

**Postup:**
1. Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, cukr moučka, vanilkový cukr, kakao a prášek do pečiva.
2. Přidejte rozpuštěné máslo a vejce. Vše dobře promíchejte, dokud nebude těsto hladké.
3. Do těsta vmíchejte mleté ořechy, nasekané sušené ovoce a rum. Rum dodá čtverečkům jemnou chuť, ale pokud nechcete použít alkohol, můžete ho vynechat.
4. Připravte si plech vyložený pečicím papírem a těsto na něj rovnoměrně rozprostřete. Těsto by mělo být asi 1 cm vysoké.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 až 25 minut. Pečení záleží na vaší troubě, takže sledujte povrch čtverečků, aby nebyl příliš tmavý.
6. Po upečení nechte čtverečky vychladnout a poté je krájejte na menší kousky podle preferované velikosti.

**Tipy pro dokonalé čínské čtverečky:**
1. Těsto by mělo být vláčné a ne příliš tuhé. Pokud se vám zdá, že je těsto příliš husté, můžete přidat trochu mléka.
2. Pro intenzivnější chuť použijte kvalitní kakao a vanilkový cukr.
3. Čínské čtverečky můžete obalit v kokosu nebo čokoládové polevě pro extra chuť a dekorativní vzhled.
4. Experimentujte s různými typy sušeného ovoce nebo ořechů, aby každá várka měla trochu jiný charakter.
5. Čtverečky skladujte v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé.

Doufám, že vám tento recept přinese mnoho radosti a vaše čínské čtverečky budou hit mezi rodinou a přáteli!