Čína s rýží - rychlá, levná, skvělá recept.
Ingredience pro přípravu číny s rýží zahrnují kuřecí maso, různé druhy zeleniny jako jsou papriky, mrkev, cibule a brokolice, sójová omáčka, olej, česnek, sůl a pepř. Rýže bude potřeba jako příloha.
Recept na čínu s rýží začíná tím, že si připravíte kuřecí maso nakrájené na malé kousky. V pánvi rozehřejte trochu oleje a na něm osmažte nakrájený česnek dozlatova. Přidejte kuřecí maso a opečte ho do zlatova. Při smažení osolte a opepřete dle chuti. Jakmile je maso téměř hotové, přidejte nakrájenou zeleninu a restujte, dokud zelenina nezměkne, ale stále si zachová trochu křupavosti. Nakonec přilijte trochu sójové omáčky a promíchejte.
Rýži uvařte podle návodu na balení. Ideálně použijte dlouhozrnnou rýži, která se nelepí a je vhodná jako příloha k asijským jídlům.
Tipy pro lepší čínu s rýží: Použijte sezamový olej pro autentičtější chuť. Pokud máte rádi pikantní, přidejte trochu čerstvého chilli nebo kapku chilli omáčky. Pro zvýraznění chuti můžete do jídla přidat trochu čerstvého zázvoru. Servírujte s čerstvou pažitkou nebo koriandrem.