Čína s kuřecím masem ve woku recept.
**Ingredience:**
- 500 g kuřecích prsou
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 brokolice
- 2 mrkve
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 100 ml sójové omáčky
- 2 lžíce sezamového oleje
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 100 ml vody
- 1 lžička čerstvého zázvoru
- Sůl a pepř dle chuti
**Recept:**
1. Kuřecí prsa nakrájejte na tenké proužky. Cibuli, česnek a zázvor oloupejte a nadrobno nakrájejte. Papriky, mrkve a brokolici očistěte a nakrájejte na kousky vhodné velikosti.
2. Ve woku rozehřejte sezamový olej a na silném ohni krátce opečte kuřecí prsa. Jakmile jsou prsa zvenku zlatavá, vyjměte je a odložte stranou.
3. Na zbývajícím oleji osmahněte cibuli, česnek a zázvor, dokud cibule nezezlátne. Přidejte nakrájenou zeleninu a restujte, dokud nezměkne, ale stále si zachová křupavost.
4. Kuřecí prsa vraťte zpět do woku. Přilijte sójovou omáčku a přidejte kukuřičný škrob rozpuštěný ve vodě. Důkladně promíchejte a nechte pár minut povařit, dokud omáčka nezhoustne.
5. Dochutíte solí a pepřem podle chuti. Podávejte s rýží nebo těstovinami.
**Tipy:**
- Pro extra šťavnatost kuřecího masa můžete před smažením maso marinovat v sójové omáčce a troše sezamového oleje asi 30 minut.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte do omáčky trochu chilli pasty nebo čerstvého chilli.
- Pro zvýraznění chuti můžete do hotového jídla přidat několik kapek sezamového oleje nebo posypat jídlo praženým sezamem.
- Nebojte se experimentovat s různými druhy zeleniny, kterou máte rádi nebo která je právě k dispozici.