Cikánské toasty recept
Cikánské toasty jsou oblíbenou českou pochoutkou, která zaručeně zahřeje během chladnějších dnů. Jedná se o pikantní variantu klasického toastu s bohatou náplní. Zde je jednoduchý recept, jak si tyto toasty připravit doma.
Ingredience
– bílý toastový chléb
– plátky sýra podle vlastního výběru
– cibule
– feferonky
– klobása nebo šunka
– kečup
– hořčice
– sůl a pepř
– máslo nebo olej na smažení
Recept
1. Na pánvi rozehřejte trochu oleje nebo máslo.
2. Cibuli nakrájejte na tenké plátky a osmahněte na pánvi dozlatova. Přidejte pokrájenou klobásu nebo šunku a opečte do křupava.
3. Chléb opečte v toustovači nebo na pánvi z obou stran, aby byl hezky křupavý.
4. Na jednu stranu opečeného toastu nanesete kečup a hořčici, poklaďte plátky sýra, na to přidejte osmaženou cibuli s klobásou. Přidejte nakrájené feferonky podle chuti pro pikantní zážitek.
5. Toast přiklopte druhým plátkem chleba a vložte zpět na pánev.
6. Tousty z obou stran opékejte na středně vysoké teplotě, dokud sýr není rozpuštěný a chléb zlatavě křupavý.
Tipy
– Pro extra křupavost můžete chléb před smažením namazat tenkou vrstvou másla.
– Pokud máte rádi opravdu pikantní jídla, můžete do náplně přidat více feferonek nebo použít pikantnější druh klobásy.
– Jako doplněk k cikánským toastům se skvěle hodí čerstvá zeleninová obloha nebo malá porce coleslaw salátu.
Tento recept je jednoduchý a přizpůsobitelný, takže ho můžete varirovat dle vlastních chutí a preferencí. Cikánské toasty jsou ideální jako rychlá večeře nebo svačina během víkendového posezení s přáteli.