Cibulový koláč z listového těsta recept

Cibulový koláč z listového těsta recept.

Cibulový koláč z listového těsta je lahodný pokrm, který můžete podávat jako hlavní jídlo nebo jako předkrm. Jeho příprava není složitá a výsledek stojí za to. Zde je návod, jak na to.

**Ingredience:**

- 1 balení listového těsta
- 500 g cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 150 ml smetany na vaření
- 2 vejce
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 lžička tymiánu nebo majoránky
- 100 g tvrdého sýra (například Gouda, Emmental)

**Recept:**

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Na pánvi rozehřejte olivový olej a cibuli na něm zpomalovačte dozlatova. Během smažení cibuli osolte a opepřete.
3. Rozválejte listové těsto a vložte ho do formy na koláč. Pokud máte rádi křupavější spodní část, můžete dno těsta před pečením propíchnout vidličkou.
4. Na připravené těsto rovnoměrně rozložte osmaženou cibuli.
5. Ve střední misce smíchejte smetanu, vejce, sůl, pepř a tymián nebo majoránku. Směs nalijte na cibuli.
6. Na vrch posypte nastrouhaným sýrem.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, než koláč zezlátne a sýr se rozpustí.
8. Nechte chvíli odpočinout před podáváním.

**Tipy:**

- Pro extra chutný koláč můžete přidat do směsi trochu nakrájené slaniny nebo šunky.
- Pokud máte rádi výraznější cibulovou chuť, můžete použít směs bílé a červené cibule.
- Pro veganskou verzi koláče nahraďte smetanu a vejce rostlinnou smetanou a sýr vegan alternativou.
- Koláč je výborný jak teplý, tak studený, a skvěle se hodí k salátům nebo jako součást piknikového menu.

Tento jednoduchý, ale lahodný cibulový koláč z listového těsta je skvělým doplňkem k jakémukoli stolu. Experimentujte s přísadami a najděte svou oblíbenou kombinaci chutí.