Cibulovo-sýrová kanapka recept.
- Ingredience
- 2 plátky vašeho oblíbeného chleba
- 1 malá cibule
- 2 plátky sýra (dle vaší chuti, například gouda nebo cheddar)
- Máslo nebo olivový olej na opečení
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř pro dochucení
- Volitelně: rajčata, salát, hořčice nebo majonéza pro extra chuť
- Recept
1. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké kroužky. Pokud máte rádi mírnější chuť cibule, můžete kroužky na chvíli namočit do studené vody.
2. Rozpalte pánev na střední teplotu a přidejte trochu másla nebo olivového oleje.
3. Přidejte nakrájenou cibuli na pánev a osolte. Restujte cibuli, dokud nezezlátne a nezměkne, občas promíchejte.
4. Mezitím si připravte plátky chleba. Můžete je lehce opečít na pánvi nebo v topinkovači pro křupavější texturu.
5. Na jeden plátek chleba položte plátky sýra. Přidejte na ně teplou cibuli z pánve.
6. Pokud máte rádi, přidejte další ingredience jako rajčata, salát, hořčici nebo majonézu.
7. Vrch kanapky zakryjte druhým plátkem chleba. Pro extra křupavou a zlatavou kůrku můžete kanapku na chvíli vrátit na pánev.
8. Kanapku pečlivě otočte, aby se rovnoměrně opekla z obou stran.
9. Až bude kanapka hotová, vyjměte ji z pánve a nechte chvilku odpočinout.
- Tipy
- Pro extra chuť můžete do cibule přidat trochu balsamica nebo cukru, to zvýrazní její přirozenou sladkost.
- Experimentujte s různými druhy sýra, aby se kanapka nikdy nestala nudnou. Výtečně chutná i s modrým sýrem nebo mozzarellou.
- Pokud chcete kanapku učinit zdravější, použijte celozrnný chléb a přidejte více zeleniny.
- Lze připravit i ve verzi bez cibule pro ty, kdo ji nemají rádi, nebo ji nahradit grilovanými paprikami pro sladší chuť.