Cibulovo-česneková pohanka recept.
Ingredience pro cibulovo-česneková pohanka:
pohanka
cibule
česnek
máslo nebo olej
sůl
pepř
petrželka nebo jiné bylinky pro ozdobu
Recept:
Nejdříve si připravte pohanku podle návodu na balení. Obvykle se pohanka vaří v poměru jedna část pohanky na dvě části vody. Zatímco se pohanka vaří, na pánvi na másle nebo oleji osmahněte nakrájenou cibuli, dokud nezezlátne. Přidejte nadrobno nakrájený česnek a krátce osmahněte, aby se uvolnila jeho chuť a aroma. Opečenou cibuli a česnek smíchejte s uvařenou pohankou. Osolte a opepřete podle chuti. Před podáváním můžete směs posypat nasekanou petrželkou nebo jinými bylinkami.
Tipy:
Pro zvýraznění chuti můžete do pohanky přidat trochu sojové omáčky nebo tamari. Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do směsi trochu červené papriky nebo čili. Pohanku můžete podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu nebo zelenině. Pro vegetariánskou variantu můžete přidat smažené houby nebo grilovanou zeleninu.