Cibulové bagety recept.
Ingredience:
- 4 bagety
- 2 velké cibule
- 100 g másla
- 150 g strouhaného sýra (např. Gouda)
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- bylinky podle chuti (např. oregano nebo tymián)
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Bagety rozkrojte napůl a umístěte je na plech vyložený pečicím papírem.
2. Cibule oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Na pánvi rozehřejte máslo a na mírném ohni zpomalenačně orestujte cibuli, dokud nezměkne a nezíská zlatavou barvu. Při restování občas promíchejte.
3. Česnek oloupejte a jemně nasekejte nebo vymačkejte. Přidejte k cibuli na pánvi, osolte, opepřete a vmíchejte bylinky. Restujte ještě asi 1-2 minuty, než se aroma česneku uvolní.
4. Směs cibule a česneku rovnoměrně rozdělte na připravené bagety. Každou bagetu posypte strouhaným sýrem.
5. Vložte bagety do předehřáté trouby a pečte 10-15 minut nebo dokud sýr neroztaje a bagety nejsou křupavé.
6. Hotové cibulové bagety vyjměte z trouby a nechte krátce odpočinout před podáváním.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete přidat do cibulové směsi trochu chilli vloček.
- Pokud máte rádi více česneku, neváhejte přidat další stroužek pro intenzivnější chuť.
- Cibulové bagety jsou skvělé jako předkrm nebo jako doplněk k polévkám a salátům.
- Pro ještě bohatší chuť můžete použít směs různých sýrů, jako je mozzarella, cheddar nebo parmazán.
- Bagety lze připravit předem a před podáváním je jen rychle zahřát v troubě, aby byly opět křupavé.