Cibulářovo kuře recept

Cibulářovo kuře recept.

Cibulářovo kuře je vynikající pokrm, který kombinuje jednoduchost přípravy s bohatou chutí. Tento recept vás provede krok za krokem přípravou tohoto lahodného jídla.

Ingredience:
- 4 kuřecí stehna
- 3 velké cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mleté papriky
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- 250 ml kuřecího vývaru
- 1 lžíce rajčatového protlaku

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Kuřecí stehna očistěte, osolte a opepřete.
3. Cibule oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Česnek oloupejte a nasekejte nadrobno.
4. Na velké pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej. Přidejte kuřecí stehna a opečte je z obou stran dozlatova. Poté je vyjměte a odložte stranou.
5. Na téže pánvi přidejte cibuli a česnek. Restujte, dokud cibule nezměkne a nezačne se zlatavě barvit.
6. Přidejte mletou papriku a kmín, promíchejte a nechte krátce povařit, aby se uvolnily chutě.
7. Přidejte rajčatový protlak, promíchejte a vařte další minutu.
8. Vraťte kuřecí stehna na pánev, přidejte kuřecí vývar a přiveďte k varu.
9. Celou pánev přikryjte a vložte do předehřáté trouby. Pečte přibližně 40 minut, dokud kuře není měkké a šťavnaté.
10. Podávejte s vaší oblíbenou přílohou, například s rýží nebo pečenými brambory.

Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete přidat do směsi trochu červeného vína.
- Pokud máte rádi pikantnější pokrmy, přidejte do receptu trochu chilli papričky nebo pár kapek tabaska.
- Cibulářovo kuře je výborné i druhý den, takže neváhejte a připravte si větší množství pro další den.