Chuťovky z listového těsta recept.
Na přípravu chutných chuťovek z listového těsta budete potřebovat následující ingredience: listové těsto, šunku, sýr (může být mozzarella nebo gouda), malou cibuli, vejce a sezamová semínka nebo jiné semínko podle chuti pro posyp.
Recept:
1. Nejdříve si předehřejte troubu na 200°C.
2. Listové těsto rozložte na pracovní desku a nechte jej chvíli odpočinout na pokojové teplotě.
3. Mezitím si nakrájejte šunku na malé kousky a sýr na tenké plátky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno.
4. Na těsto rozložte plátky sýra, přidejte šunku a posypte cibulí.
5. Těsto poté opatrně srolujte tak, abyste vytvořili dlouhý válec.
6. Následně válec nakrájejte na asi 1,5 cm široké plátky.
7. Plátky položte na plech vyložený pečicím papírem.
8. Vejce rozkvedlejte a každou chuťovku potřete rozkvedlaným vejcem. Poté můžete posypat sezamovými semínky nebo jinými semínky podle chuti.
9. Vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 15-20 minut nebo dokud chuťovky nejsou zlatavé.
Tipy:
- Pokud máte rádi ostré, můžete do náplně přidat trochu chilli papričky nebo jiného pikantního koření.
- Chuťovky můžete dělat s různými druhy náplní podle chuti, například s pestem, slaninou, olivami nebo sušenými rajčaty.
- Pro vegetariánskou variantu nahraďte šunku grilovanou zeleninou nebo houbami.
- Před pečením můžete na těsto rozetřít trochu olivového oleje s česnekem pro extra chuť.
- Listové těsto udržujte chladné, dokud s ním nezačnete pracovat, aby se s ním lépe manipulovalo.