Chudí rytíři recept

Chudí rytíři recept.

Chudí rytíři jsou klasické, rychlé a snadné jídlo, které si můžete připravit na snídani nebo svačinu. Tento recept je ideální pro využití staršího pečiva a chleba.

Ingredience:
- 4 krajíce staršího chleba nebo toustového chleba
- 2 vejce
- 1/2 šálku mléka
- 2 lžíce cukru
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- Máslo nebo olej na smažení
- Moučkový cukr nebo skořicový cukr na posypání
- Případně čerstvé ovoce nebo džem na servírování

Recept:
1. Ve středně velké míse rozšlehejte vejce, mléko, cukr a vanilkový extrakt, dokud nevznikne hladká směs.
2. Krajíce chleba namočte do směsi z obou stran, aby byly dobře nasáklé, ale nerozpadaly se.
3. Na pánvi rozehřejte trochu másla nebo oleje na středně silném ohni.
4. Krajíce chleba opatrně položte na rozpálenou pánev a smažte z každé strany 2-3 minuty, dokud nebudou zlatavé.
5. Hotové chudé rytíře přeneste na talíř, posypte moučkovým nebo skořicovým cukrem a podávejte teplé. Můžete přidat i čerstvé ovoce nebo džem podle vaší chuti.

Tipy:
- Pokud máte rádi bohatší chuť, můžete do směsi přidat špetku skořice nebo muškátového oříšku.
- Chudí rytíři jsou nejlepší teplí, ale můžete je servírovat i studené, jsou vynikající i tak.
- Místo bílého cukru můžete použít med nebo javorový sirup pro přípravu směsi, to jim dodá zajímavou chuťovou variaci.
- Pro extra křupavou kůrčičku můžete po namočení chleba do směsi obalit krajíčky ještě v rozdrcených cornflakes nebo v jemně rozdrcených oříšcích.
- Nebojte se experimentovat s různými druhy pečiva, například bagetou nebo croissanty pro různé textury a chutě.