Chlebíčky se surimi pomazánkou recept.
Ingredience:
- 250 g surimi tyčinek
- 200 g tvarohu
- 100 g majonézy
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 malá cibule
- sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- citronová šťáva podle chuti
- chléb nebo toastový chléb na podávání
- čerstvé bylinky na ozdobu (např. pažitka, kopr)
Recept:
1. Surimi tyčinky rozmačkejte na drobné kousky nebo je nahrubo nasekejte.
2. Oloupanou a velmi jemně nakrájenou cibuli smíchejte v míse společně se surimi.
3. Přidejte tvaroh, majonézu a hořčici a vše dobře promíchejte do hladké konzistence.
4. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl, čerstvě mletý černý pepř a citronovou šťávu.
5. Pomazánku nechte v chladničce alespoň hodinu odležet, aby se chutě dobře spojily.
6. Připravenou pomazánku rozetřete na plátky chleba nebo toastového chleba.
7. Chlebíčky ozdobte čerstvými bylinkami. Podávejte chlazené.
Tipy:
- Pro extra křupavou texturu můžete chléb před mazáním pomazánkou lehce opečíst.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, do pomazánky můžete přidat trochu nakládaných jalapeños nebo kapary.
- Surimi pomazánku můžete využít i jako dip k zeleninovým tyčinkám nebo jako náplň do obložených baget.
- Experimentujte s různými typy bylinek pro ozdobu, aby každý chlebíček byl jedinečný.
- Chlebíčky s surimi pomazánkou jsou skvělou volbou na party nebo jako lehká večeře.