Chlebíček z Walesu recept
Chlebíček z Walesu, známý také jako Welsh rarebit, je tradiční britské jídlo, které se skládá z teplého pikantního sýrového nálevu přelitého přes pečivo. Zde je recept, jak připravit tento lahodný pokrm.
Ingredience:
– 4 krajíce chleba (ideálně rustikálního nebo celozrnného)
– 200 g strouhaného tvrdého sýra (cheddar je nejlepší volba)
– 1 lžíce másla
– 2 lžíce piva (nejlépe tmavého)
– 1 lžička hořčice
– 1 lžička Worcesterské omáčky
– 1 špetka mleté papriky
– sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Nejdříve si připrav