Chlebíček s tvarohem recept.
- Ingredience
- 1 bageta nebo kus křupavého chleba
- 200 g tvarohu (měkkého)
- 1 červená paprika
- 1 malá červená cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce jemně nasekaného čerstvého koriandru nebo petrželky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 stroužek česneku (nepovinný)
- Recept
1. Bagetu nebo chléb nakrájejte na tenké plátky a tyto lehce opečte na pánvi nebo v troubě pro křupavější texturu.
2. Tvaroh v míse smíchejte s olivovým olejem do hladka. Pokud máte rádi výraznější chutě, přidejte do tvarohu prolisovaný česnek.
3. Červenou papriku nakrájejte na jemné kousky. Červenou cibuli oloupejte a také nakrájejte na velmi jemno.
4. Do mísy s tvarohem přidejte nasekanou papriku, cibuli a koriandr nebo petrželku. Vše důkladně promíchejte. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
5. Opečené plátky chleba rovnoměrně potřete připravenou tvarohovou směsí.
6. Chlebíčky s tvarohem podávejte ihned, aby zůstaly křupavé.
- Tipy
- Pro extra křupavost můžete chlebíčky před mazáním tvarohem vložit na pár minut pod gril.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte do tvarohové směsi trochu čerstvého chilli nebo kapku chilli omáčky.
- Pro vegetariány můžete přidat vrstvu čerstvých listů špenátu nebo rukoly mezi chléb a tvarohovou směs.
- Tento recept je velmi variabilní, nebojte se experimentovat s různými druhy zeleniny nebo bylinek, které máte rádi.
- Když podáváte jako součást většího občerstvení nebo na párty, můžete chlebíčky překrojit na menší kousky pro snadnější konzumaci.