Chicken Fingers recept.
**Ingredience:**
- 500g kuřecích prsních filetů
- 200g strouhanky
- 2 velká vejce
- 100g hladké mouky
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžička soli
- ½ lžičky mletého černého pepře
- Rostlinný olej pro smažení
**Recept:**
1. Kuřecí prsní filety nakrájejte na proužky.
2. Ve střední misce smíchejte hladkou mouku, mletou papriku, česnekový prášek, sůl a černý pepř.
3. V jiné misce rozšlehejte vejce.
4. Do třetí misky dejte strouhanku.
5. Každý kousek kuřete nejprve obalte v moučné směsi, poté ponořte do rozšlehaných vajec a nakonec obalte ve strouhance. Postup opakujte, dokud nejsou všechny kusy obaleny.
6. Na velké pánvi na středně vysokém ohni zahřejte dostatek rostlinného oleje pro smažení.
7. Smažte kuřecí prsty v horkém oleji po dávkách, dokud nejsou zlatavé a křupavé, což obvykle trvá 3-4 minuty na každou stranu. Ujistěte se, že kuře je uvnitř plně uvařené.
8. Hotové kuřecí prsty vyjměte a položte na papírové ručníky, aby se odsál přebytečný olej.
**Tipy:**
- Pro extra křupavost můžete do strouhanky přidat trochu nastrouhaného parmezánu nebo jemně mletých cornflakes.
- Pokud chcete zdravější variantu, kuřecí prsty můžete péct v předehřáté troubě na 200°C asi 20-25 minut místo smažení. Nezapomeňte prsty obalit ve směsi, která pomůže vytvořit křupavou vrstvu i při pečení.
- Podávejte s vašimi oblíbenými omáčkami, jako jsou barbecue, medová hořčice nebo ranch dressing pro ideální chuťový zážitek.