Chia dezert s mangem recept
Chia dezert s mangem je lehký a zdravý dezert, který je ideální pro osvěžení ve horkých letních dnech. K přípravě tohoto dezertu budete potřebovat následující ingredience: chia semínka, kokosové mléko, mango, med nebo jiné sladidlo a vanilkový extrakt.
Nejprve do mísy dejte chia semínka a přidejte kokosové mléko. Důkladně promíchejte, aby se semínka rovnoměrně ponořila do mléka. Přidejte trochu medu nebo jiného sladidla podle vaší chuti a několik kapek vanilkového extraktu pro lepší chuť. Směs nechte odstát v lednici alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc, aby semínka nabobtnala a vytvořila želatinovou texturu.
Mezitím si připravte mango. Mango oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Můžete si ponechat několik kousků na ozdobu. Po odstání chia směsi z lednice směs promíchejte, případně přidejte trochu více kokosového mléka, pokud je směs příliš hustá.
Vezměte sklenice nebo misky na podávání a na dno každé z nich dejte vrstvu mangových kostiček. Na mango rovnoměrně rozdělte připravenou chia směs. Dezert před podáváním můžete ozdobit zbylými mangovými kostičkami a případně posypat kokosovými vločkami nebo nasekanými ořechy pro extra texturu a chuť.
Tento dezert je nejen chutný, ale i zdravý díky vysokému obsahu vlákniny a omega-3 mastných kyselin, které chia semínka obsahují. Jako tip můžete vyzkoušet přidat do dezertu i jiné druhy ovoce, například kiwi nebo jahody, které skvěle doplní chuť manga a přidají dezertu další barevné vrstvy.