Cherry rajčátka recept.
Ingredience:
- 500 g cherry rajčátek
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička sušeného oregana
- 1 čajová lžička čerstvého tymiánu
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 2 stroužky česneku
- čerstvá bazalka na ozdobu
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Cherry rajčátka omyjte a osušte. Pokud jsou větší, můžete je přepůlit.
3. V misce smíchejte cherry rajčátka s olivovým olejem, sušeným oreganem, tymiánem, prolisovanými stroužky česneku, solí a pepřem. Vše důkladně promíchejte, aby se chutě spojily a rajčátka byla ze všech stran obalená.
4. Připravená cherry rajčátka rozložte na plech vyložený pečicím papírem v jedné vrstvě.
5. Pečte v předehřáté troubě přibližně 15-20 minut, nebo dokud nejsou rajčátka měkká a na povrchu mírně zezlátnou.
6. Hotová pečená cherry rajčátka vyjměte z trouby a nechte chvíli odpočinout.
7. Podávejte ozdobené čerstvými listy bazalky. Skvěle se hodí jako příloha k masám, rybám nebo jen tak s kouskem čerstvého chleba.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete před pečením přidat nadrobno nakrájenou šalotku nebo cibuli.
- Cherry rajčátka jsou vynikající také na grilu. Jednoduše je obalte v oleji a kořeních a grilujte v alobalovém balíčku nebo speciálním košíčku pro grilování zeleniny.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do směsi trochu chilli vloček.