Cherry rajčátka plněná sýrem feta a olivami recept.
**Ingredience:**
Cherry rajčátka, sýr feta, černé olivy, olivový olej, čerstvá bazalka, sůl a černý pepř.
**Recept:**
Nejprve si připravíme všechny ingredience. Cherry rajčátka důkladně umyjeme a osušíme. Poté je opatrně nařízneme na vrchu tak, abychom mohli vyjmout část dužiny a vytvořit tak prostor pro náplň. Sýr feta rozdrobíme na malé kousky a smícháme v míse s nadrobno nasekanými černými olivami. Tuto směs dochutíme olivovým olejem, solí a černým pepřem podle chuti. Připravenou směsí pak pečlivě plníme vydlabaná rajčátka.
Poté rajčátka umístíme na servírovací talíř a ozdobíme čerstvými listy bazalky. Pokud je to možné, necháme před podáváním chladit v lednici, aby se chutě dobře spojily.
**Tipy:**
- Pro ještě bohatší chuť můžete do náplně přidat trochu nadrobno nasekaných čerstvých bylinek, jako je oregano nebo tymián.
- Pro pikantní verzi přidejte do směsi trochu chilli papričky.
- Pokud preferujete hladší náplň, můžete sýr feta a olivy rozmixovat v mixéru na hladkou pastu a pak snáze plnit rajčátka.
- Cherry rajčátka vybírejte pevná a zralá, aby byla sladká a šťavnatá zároveň, ale zase ne příliš měkká, aby při plnění nerozpadla.
- Tento recept je výborný jako lehký letní občerstvení nebo jako barevná a chutná součást bufetu na párty.