Česnekovo-zázvorové kuřecí paličky recept.
Ingredience:
- 1 kg kuřecích paliček
- 2 lžíce olivového oleje
- 4 stroužky česneku
- 2 cm čerstvého zázvoru
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžička chilli vloček (podle chuti)
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Kuřecí paličky omyjte a osušte papírovými utěrkami. Osolte a opepřete.
3. Na středně velké pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte na plátky nakrájený česnek a nastrouhaný zázvor. Restujte asi 2 minuty, dokud se neuvolní aroma.
4. Přidejte med, sojovou omáčku a chilli vločky. Dobře promíchejte a nechte mírně zahustit.
5. Směs přelijte přes kuřecí paličky a ujistěte se, že jsou dobře pokryté marinádou.
6. Přeneste paličky na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě 25-30 minut, dokud nejsou zlatavě hnědé a úplně uvařené. Během pečení paličky jednou otočte, aby se rovnoměrně zapekly.
7. Hotové paličky podávejte teplé.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť nechte kuřecí paličky v marinádě odstát v lednici asi 30 minut až 2 hodiny před pečením.
- Pokud máte rádi pikantnější jídlo, zvýšte množství chilli vloček.
- Tento recept je skvělý s rýží nebo pečenými brambory jako přílohou.
- Nezapomeňte při servírování posypat čerstvými bylinkami pro zdůraznění chuti a přidání barvy na talíř.