Česnekovo-vaječná pomazánka se šunkou a sýrem recept.
Ingredience:
- 3 stroužky česneku
- 4 vejce
- 100 g šunky
- 100 g tvrdého sýra
- 3 lžíce majonézy
- 1 lžíce hořčice
- sůl a pepř dle chuti
Recept:
1. Vejce uvařte natvrdo, vychladná vejce oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
2. Šunku a sýr také nastrouhejte na hrubém struhadle.
3. Česnek oloupejte a jemně ho nastrouhejte nebo prolisujte.
4. Ve velké míse smíchejte nastrouhaná vejce, šunku, sýr a česnek.
5. Přidejte majonézu a hořčici, osolte a opepřete dle chuti. Vše důkladně promíchejte.
6. Pomazánku nechte v chladničce alespoň hodinu odležet, aby se chutě spojily.
Tipy:
- Pro lehkou variantu můžete použít místo majonézy bílý jogurt nebo zakysanou smetanu.
- Pomazánka je vynikající na čerstvém pečivu, toastu nebo jako náplň do chlebíčků.
- Pro extra křupavost můžete do pomazánky přidat nasekané ořechy nebo semínka.
- Aby byla pomazánka jemnější, můžete šunku a sýr nastrouhat na jemnějším struhadle.
- Experimentujte s různými druhy sýra a šunky, aby jste našli svou oblíbenou kombinaci chutí.