Česnekovo-sýrová pomazánka recept.
Ingredience:
- 1 balení (200 g) kvalitního měkkého sýra (např. smetanový sýr)
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce másla, pokojové teploty
- 1 malá cibule, nadrobno nakrájená
- 1/2 lžičky sušeného oregana
- 1/2 lžičky mleté papriky
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- čerstvé bylinky pro ozdobu (např. petrželka nebo pažitka)
Recept:
1. Česnek oloupejte a jemně nasekejte nebo použijte lis na česnek.
2. V míse důkladně promíchejte měkký sýr s máslem, dokud nevznikne hladká směs.
3. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, oregano, mletou papriku, sůl, a černý pepř. Vše dobře promíchejte.
4. Pomazánku ochutnejte a podle potřeby přidávejte sůl a pepř.
5. Přeneste pomazánku do vhodné nádoby a nechte odležet v chladničce alespoň 1 hodinu, aby se chutě spojily.
6. Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami.
Tipy:
- Pro extra krémovou konzistenci můžete přidat trochu smetany nebo jogurtu.
- Pokud chcete pomazánku pikantnější, přidejte trochu chilli nebo několik kapek ostré omáčky.
- Tato pomazánka je vynikající nejen na topinky nebo čerstvý chléb, ale skvěle doplní i zeleninové tyčinky nebo jako dip k pečeným bramborům.
- Pro maximální chuť použijte česnek a bylinky z vaší zahrádky.
- Zbylou pomazánku skladujte v chladničce v uzavřené nádobě, spotřebujte do několika dnů.